Cómo guardar los stroopwafels para que se mantengan frescos
¿Nevera, alacena o congelador? Cómo mantener los stroopwafels suaves y frescos, y cómo calentarlos para que parezcan recién hechos.
Por Daniel MellicovskyPanadero y dueño, Melly's Stroopwafels

Hechos con mantequilla real y ingredientes de calidad, los stroopwafels frescos están en su punto si los comes pronto, pero con el almacenamiento adecuado se conservan muy bien. Aquí te contamos cómo mantenerlos suaves y frescos, ya sea en la encimera, en la nevera o en el congelador.
En la nevera
La nevera es el mejor lugar para guardarlos. El ambiente frío preserva la frescura y el sabor de la mantequilla real y los demás ingredientes. En un recipiente hermético, los stroopwafels duran hasta seis semanas y quedan protegidos de los olores de la nevera.
A temperatura ambiente
Si prefieres tenerlos afuera, los stroopwafels se mantienen frescos unas cuatro semanas en un lugar fresco y seco, lejos del sol directo y del calor. Un recipiente hermético o una bolsa bien cerrada es indispensable para que no se pongan rancios.
Cómo devolverles la frescura
Saca los stroopwafels de la nevera unos 30 minutos antes de comerlos para que el caramelo se ablande y el waffle llegue a su mejor textura. Mejor todavía: apoya uno sobre una taza con algo caliente para que vuelva a estar tibio y gomoso.
En el congelador
Para conservarlos más tiempo, los stroopwafels se pueden congelar hasta tres meses en un recipiente o bolsa hermética apta para congelador. Descongélalos a temperatura ambiente durante unas horas, y un breve calentamiento en el microondas o el horno les devuelve la calidad recién horneada.
Nuestras latas y packs están pensados para mantener los stroopwafels frescos y listos para viajar; explora la tienda online, o lee cómo se hacen en nuestra guía sobre cómo se hacen los stroopwafels.
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