Hoe bewaar je stroopwafels zodat ze vers blijven

Gemaakt met echte boter en kwaliteitsingrediënten zijn verse stroopwafels het lekkerst als ze snel worden gegeten, maar met de juiste bewaring blijven ze prachtig. Zo houd je ze zacht en vers, of het nu op het aanrecht is, in de koelkast of in de vriezer.

In de koelkast

De koelkast is de beste bewaarplaats. De koele omgeving behoudt de versheid en smaak van de echte boter en de andere ingrediënten. In een luchtdichte bak bewaard, blijven stroopwafels tot zes weken goed en zijn ze beschermd tegen het opnemen van koelkastgeurtjes.

Op kamertemperatuur

Als je ze liever buiten de koelkast bewaart, blijven stroopwafels circa vier weken vers op een koele, droge plek uit de buurt van direct zonlicht en warmte. Een luchtdichte bak of afgesloten zak is onmisbaar om uitdrogen te voorkomen.

Terug naar verse kwaliteit

Haal gekoelde stroopwafels circa 30 minuten voor het eten uit de koelkast zodat de karamel zachter wordt en de wafel zijn beste textuur bereikt. Nog beter: leg er een op een warm drankje zodat hij weer warm en kleverig wordt.

In de vriezer

Voor langere bewaring vriezen stroopwafels uitstekend in voor maximaal drie maanden in een vriezerbestendige luchtdichte bak of zak. Ontdooi ze op kamertemperatuur gedurende een paar uur; een korte opwarming in de magnetron of oven brengt de versgebakken kwaliteit terug.

Onze blikken en pakketten zijn speciaal ontworpen om stroopwafels vers en reisklaar te houden; bekijk ze in de webshop, of lees hoe ze worden gemaakt in onze gids over hoe stroopwafels worden gemaakt.