Flavours8 de julio de 20246 min de lectura

Los distintos sabores de stroopwafels en Melly's

Caramelo original, Oreo crocante, Smarties de colores y mucho más. Un recorrido por los sabores de stroopwafel que prensamos frescos en Amsterdam.

Por Daniel MellicovskyPanadero y dueño, Melly's Stroopwafels

Primer plano de stroopwafels de Melly's con Oreo, fudge y Biscoff en la vitrina del local

Casi todo el mundo en los Países Bajos conoce el stroopwafel, y se lo quiere mucho más allá de la frontera holandesa también. Pero ¿sabías que viene en muchos sabores distintos? En Melly's prensamos stroopwafels frescos en una variedad de estilos, desde el original tradicional hasta el juguetón de Oreo y Smarties. Acá va un recorrido por nuestros sabores principales y qué hace especial a cada uno.

Original

El original es el bocado holandés por excelencia: un equilibrio perfecto de waffle crocante y caramelo dulce y pegajoso. La masa se hace con harina, manteca, azúcar, levadura, leche y huevos, y el relleno de caramelo de melaza, azúcar negra, manteca y una pizca de canela une las dos mitades en un todo masticable. Riquísimo con un café caliente o solo.

Oreo

Para un giro moderno, el stroopwafel de Oreo se termina con una cobertura rica de chocolate y trozos crocantes de Oreo, una dulzura media que complementa el caramelo. La combinación de waffle crocante, caramelo cremoso y galleta crujiente es emocionante y satisfactoria, con un contraste llamativo entre el chocolate y el relleno blanco de la Oreo.

Smarties

Colorido y divertido, el stroopwafel de Smarties es un festín para la vista tanto como para el paladar. Los confites agregan crujido y un toque de color, perfecto para una foto o simplemente para alegrar el día. El caramelo masticable, el waffle crocante y los Smarties crujientes hacen cada mordida genuinamente juguetona.

Cookie Crunch

Cookie Crunch es un homenaje a una galleta holandesa tradicional, la kletskop. La compramos a una panadería artesanal local y la partimos sobre el waffle, agregando un crujido mantecoso que contrasta hermoso con el caramelo suave. El toque artesanal lo distingue del resto.

Fudge

Para los que tienen el diente bien dulce, el stroopwafel de Fudge es el más indulgente de la línea. Una capa gruesa de fudge agrega un sabor rico y decadente sobre el caramelo y el waffle crocante, con una sensación más densa y sustanciosa que se derrite en la boca.

¿Querés más? En la segunda parte de nuestra guía de sabores cubrimos cuatro toppings más, mirá nuestro catálogo completo de sabores, pedí una caja de regalo con tus preferidos, o hacé el tuyo en nuestro taller.

Probalo caliente en Amsterdam

Pedí stroopwafels frescos a tu puerta, o aprendé a hacerlos vos mismo en un workshop de Melly's en el corazón de la ciudad.

Volver al blog