Les saveurs des stroopwafels

Douze façons de tomber amoureux

Un stroopwafel original, pressé encore chaud et fourré au caramel cuit à feu doux en plein cœur d'Amsterdam. À toi de choisir la saveur : du caramel salé, un grand classique, au chocolat vegan en passant par la version sans gluten.

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Allergènes. Chaque stroopwafel contient : œuf, gluten (blé), lait, soja. Les garnitures Noisette et Biscuit Crunchie contiennent aussi des fruits à coque (noisette). Tu cherches une alternative ? On propose aussi végétalien et sans gluten les stroopwafels. Consulte la liste complète des allergènes.
Pour tout le monde

Il y a aussi des options végétaliennes et sans gluten

Personne ne devrait passer à côté d'un stroopwafel. On propose des stroopwafels végan, sans aucun produit d'origine animale, ainsi que des versions sans gluten, avec le même cœur moelleux fourré au caramel que l'original.

  • Des stroopwafels végan, à base de plantes et tout aussi fondants
  • Des options sans gluten pour les clients intolérants au gluten
  • Le même cœur moelleux fourré au caramel que l'original
Des stroopwafels végan à AmsterdamDes stroopwafels sans gluten à Amsterdam
Un stroopwafel végan nappé de fudge au chocolat chez Melly's Amsterdam
On presse un stroopwafel tout chaud sur le fer à repasser chez Melly's à Amsterdam

Réchauffe-le sur le fer à repasser, comme à l'ancienne

Le stroopwafel original vient des Pays-Bas, et on prépare les nôtres selon la véritable recette néerlandaise. On coule la pâte fraîche sur un fer chaud, on fend la gaufre en deux et on la fourre de caramel chaud cuit à feu doux pour qu’elle se plie sans se casser. C’est pour ça qu’un stroopwafel de chez Melly n’a rien à voir avec ceux qu’on trouve en paquet au supermarché.

Réserve un atelier

Bon à savoir

FAQ sur les stroopwafels

C'est quoi, un stroopwafel ?
Un stroopwafel, c'est deux fines couches de gaufre pressées à chaud autour d'une garniture au caramel fondant. C'est un grand classique néerlandais, à déguster de préférence chaud. On t'explique tout ça en détail dans notre guide sur le stroopwafel.
Tes stroopwafels sont-ils tout juste sortis du four ?
Oui. On presse et on fourre nos stroopwafels encore chauds sur le fer tout au long de la journée, pour que tu puisses en déguster un tout frais en plein cœur d'Amsterdam.
Tu as des stroopwafels végétaliens et sans gluten ?
Oui. En plus de la recette originale, on propose un stroopwafel végan, sans œufs ni lait, ainsi qu'une version sans gluten, ce qui permet de répondre à la plupart des régimes alimentaires.
Quelles garnitures puis-je choisir ?
On propose des stroopwafels garnis de caramel salé, de Biscoff, de chocolat au lait, de noisette, d'Oreo, de guimauve, de noix de coco et de Smarties, ainsi que des spécialités qui changent régulièrement. La version originale est servie nature, avec du caramel.
Tes stroopwafels contiennent-ils des allergènes ou des fruits à coque ?
La base du stroopwafel contient des œufs, du gluten (blé), du lait et du soja. Les garnitures aux noisettes et aux morceaux croquants contiennent également des fruits à coque. Vérifie chaque parfum dans notre guide des allergènes.
Est-ce que je peux acheter des stroopwafels pour les ramener chez moi ou les faire expédier à l'étranger ?
Oui. On vend des coffrets cadeaux, des lots et des boîtes sur notre boutique en ligne, avec livraison aux Pays-Bas, en Europe, au Royaume-Uni et aux États-Unis.